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じゃがいものポタージュ

Category : 料理
マクロビオティックではほぼレシピに登場しないじゃがいも。

陰性すぎる性質がその理由。

だけど取れたてのじゃがいもは美味しすぎますよね。


今回はポタージュにしてみました。


じゃがいもは陰性だけど、土の中で育つので食べても体を冷やさない。

ただ緩ませる力は大きいから、食べすぎると体や思考の輪郭がぼやけてきます。




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ラタ

Author:ラタ
Rata*マクロビック教室、札幌
http://ratawinwin.web.fc2.com/

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