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れんこんのはさみ揚げ

Category : 料理
れんこんにグルテンミートをはさんで揚げています。
さっくりしていておいしいです、これ。

れんこんって根じゃなくて茎なのです。

本来なら地上に伸びてゆくものが、土の中にあるのです。
正確には泥だけど。

だから酸素が欲しくて、
ブワーッと膨らんだり、きゅっと締まったり。

そんなわけで、れんこんは呼吸に関する器官に効果を発揮するのです。

喉、咳、気管支炎、肺など。



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ラタ

Author:ラタ
Rata*マクロビック教室、札幌
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